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牦牛生态养殖和肉制品加工项目

2015/10/13 22:38:27
来源：西藏政府网
编辑：佚名
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一、项目背景

　　山南是一个半农半牧地区，拥有高山草场22万亩，较适合养殖业的发展，尤其是高山畜产品食物资源以其污染小、卫生安全和营养成分丰富而深受消费者的喜爱。目前，在我国快速发展的食品工业中，方便食品和绿色食品的开发与精深加工异常活跃，深受重视。对西藏特色肉类尤其是牦牛肉进行深度开发利用，正迎合当今食品消费潮流，发展潜力巨大。

　　牦牛是青藏高原的特产之一，没有外界竞争压力。在品种上，牦牛由于其生长条件的特殊性，污染少，肉质好，营养丰富，正被越来越多的国内外民众所接受，其资源上的优势必将日益明显。因此，在我地区开发牦牛生态养殖和肉制品加工项目十分可行。

二、建设规模与内容

　　本项目实行农户饲养牦牛、基地饲养架子牛和育肥牛及屠宰加工、销售一体化经营，年宰杀牛5万头，年可加工牦牛肉制品约10500吨。

　　项目建筑总面积约4000平方米，建设内容包括厂房、屠宰间、废弃物临时存放设施，以及宰杀及肉制品加工设备、卫生检验设备等。

三、投资估算

　　项目总投资2500万元，其中固定资产投资2000万元，流动资金投入500万元。

四、效益分析

　　该项目的实施可改变我地区目前单一原料养殖结构的局面，对畜产品加工业的发展和农牧业产业结构调整具有积极性的作用。项目建成后，每年可实现销售收入15750万元，年利润率预计10%，每年可实现利润1575万元，投资回收期为2年。

五、前期准备

　　已完成项目可研。

六、合作方式

　　独资、或以“公司+农户”形式进行合作开发。